HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。【熟成】M.V. フュ・ド・ シェーヌ（アンリ・ジロー） 750ml。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。2008年 シャトーピション・ロングヴィル・コンテスト・ド・ラランド。2021 tokika ワイン KENZO ESTATE。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。2018ファンキーシャトー black label &red label 2本。アンドレアスツェッペ　サラマンダー 2023。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。パヴィヨン・ブラン 1988 Pavillon Blanc。Calon Ségur 2008 赤ワイン 750ml。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。【oさま】アレクサンドルジュヴォー・ロゼ2010年。ドミナスエステート 2010 Dominus Estate。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。シャトー　テルトル　ロートブッフ　2005。小布施ワイナリー バックヴィンテージ4本セット。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　オレンジ　ロゼ　ケース。レ フォール ド ラトゥール 2009　PP95。大変に希少なバックヴィンテージです。テールドシエル ピノノワール2020・ピノ2022 セット。Opus One オーパスワン 2013 750ml 14.5%。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。シャトー・ラトゥール1999。コントラフォン ヴォルネイ　サントノ　デュ　ミリュ　2009。セラー保管。シャトーラトゥール1985木箱入りChateau Latour。DomPerignon ドンペリニョン　2015年　未開封　お酒　飲料。宜しくお願い致します。ドミナス エステート クリスチャン ムエックス 2002